什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
青梅煮酒——（虫证）虫证是指寄生于人体的各种虫类所引起的病证，本节介绍的两个药酒方，用以治疗蛔虫所致的“虫心痛”、“虫积腹痛”。（验方）【配方】青梅30克（无青梅可用食品店出售的糖渍青丝代替，用量酌增）黄酒100毫升。【制法】用青梅和黄酒用放瓷杯中，再将瓷杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖20分钟。【主治】食欲不振，蛔虫性腹痛，以及慢性消化不良性泄泻者饮用甚益。【用法】每次温饮30毫升。