什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
葱豉黄酒汤——（感冒）（《偏方大全》）【配方】葱30克，淡豆豉15克，黄酒50克。【制法】先将豆豉放砂锅内，加水一小碗，煎煮10分钟，再把洗净切段的葱（带须）放入，继续煎煮5分钟，然后加入黄酒，立即出锅。【主治】风寒感冒，发热，头痛，虚烦，无汗，并有呕吐，泄泻等症。【用法】趁热，顿服。注意：避风、寒。