什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
豉酒方（三）——（脚气）（《圣济总录》）【配方】豉（三蒸三暴令干蒸以米熟为度）三升。【制法】上一味，以生绢袋裹，内净瓷瓶中，用好酒五升浸之，密封头，春夏五日，秋冬七日。【主治】脚气。【用法】初服半盏，渐加至一盏，日三四服，常令有酒气。说明：①《经验方》治脚气，大小便不通利。余同上。②《本草纲目》同上。